{"id":260,"date":"2014-05-14T20:44:01","date_gmt":"2014-05-14T18:44:01","guid":{"rendered":"http:\/\/www.oido-cocina.net\/?p=260"},"modified":"2015-01-20T19:28:16","modified_gmt":"2015-01-20T18:28:16","slug":"hummus","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.oido-cocina.net\/?p=260","title":{"rendered":"Hummus"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.oido-cocina.net\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/Hummus.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-261\" src=\"http:\/\/www.oido-cocina.net\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/Hummus-300x181.jpg\" alt=\"Hummus\" width=\"290\" height=\"175\" srcset=\"http:\/\/www.oido-cocina.net\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/Hummus-300x181.jpg 300w, http:\/\/www.oido-cocina.net\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/Hummus.jpg 341w\" sizes=\"(max-width: 290px) 100vw, 290px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong><em>Ingredientes:<\/em><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Bote de garbanzos ya cocidos<br \/>\nZumo de medio lim\u00f3n<br \/>\nDos cucharadas de Ajonjol\u00ed (S\u00e9samo)<br \/>\nMedia cucharada de Comino<br \/>\nMedio diente de ajo<br \/>\nAceite de oliva<br \/>\nUn poco de perejil<br \/>\nUna pizca de sal<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong><em>\u00a1A cocinar!<\/em><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En primer lugar vertemos los garbanzos en un escurridor y los enjuagamos hasta que el\u00a0agua salga limpia, una vez limpios los metemos en un vaso para batidora junto con todos los\u00a0ingredientes anteriormente mencionados: sal, aceite, ajo, perej\u00edl, ajonjol\u00ed, lim\u00f3n y el comino.Lo batimos todo hasta que se forme una pasta no demasiado densa, esto lo podemos ir\u00a0rectificando con un poco de agua, una vez est\u00e1 todo triturado probamos para rectificar a gusto.Y ya est\u00e1 listo para servir, si me permit\u00eds una sugerencia de presentaci\u00f3n: Cuando vay\u00e1is a\u00a0servirlo espolvoread un poco de piment\u00f3n dulce y unas gotas de aceite.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.oido-cocina.net\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/Hummus-ingredientes.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-264\" src=\"http:\/\/www.oido-cocina.net\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/Hummus-ingredientes-300x178.jpg\" alt=\"Hummus ingredientes\" width=\"220\" height=\"131\" srcset=\"http:\/\/www.oido-cocina.net\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/Hummus-ingredientes-300x178.jpg 300w, http:\/\/www.oido-cocina.net\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/Hummus-ingredientes.jpg 344w\" sizes=\"(max-width: 220px) 100vw, 220px\" \/><\/a>\u00a0\u00a0<a href=\"http:\/\/www.oido-cocina.net\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/Hummus-presentaci\u00f3n.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-265\" src=\"http:\/\/www.oido-cocina.net\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/Hummus-presentaci\u00f3n-300x179.jpg\" alt=\"Hummus presentaci\u00f3n\" width=\"220\" height=\"132\" srcset=\"http:\/\/www.oido-cocina.net\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/Hummus-presentaci\u00f3n-300x179.jpg 300w, http:\/\/www.oido-cocina.net\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/Hummus-presentaci\u00f3n.jpg 347w\" sizes=\"(max-width: 220px) 100vw, 220px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes: Bote de garbanzos ya cocidos Zumo de medio lim\u00f3n Dos cucharadas de Ajonjol\u00ed (S\u00e9samo) Media cucharada de Comino Medio diente de ajo Aceite de oliva Un poco de perejil Una pizca de sal \u00a1A cocinar! 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