{"id":488,"date":"2015-02-01T20:43:51","date_gmt":"2015-02-01T19:43:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.oido-cocina.net\/?p=488"},"modified":"2015-02-01T20:43:51","modified_gmt":"2015-02-01T19:43:51","slug":"alcachofas-rebozadas","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.oido-cocina.net\/?p=488","title":{"rendered":"Alcachofas rebozadas"},"content":{"rendered":"<p><strong><a href=\"http:\/\/www.oido-cocina.net\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/image4.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone  wp-image-495\" src=\"http:\/\/www.oido-cocina.net\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/image4-300x225.jpg\" alt=\"image\" width=\"208\" height=\"156\" srcset=\"http:\/\/www.oido-cocina.net\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/image4-300x225.jpg 300w, http:\/\/www.oido-cocina.net\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/image4-1024x768.jpg 1024w, http:\/\/www.oido-cocina.net\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/image4.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 208px) 100vw, 208px\" \/><\/a>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<p>2 Alcachofas<br \/>\n1 Lim\u00f3n<br \/>\n150 gr de harina<br \/>\nHuevo<br \/>\nAceite<br \/>\nSal<\/p>\n<p><strong>\u00a1A cocinar!<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Cortamos los troncos y las hojas mas duras a las alcachofas y las dejamos con la parte m\u00e1s tierna. Cuando ya tengamos peladas las alcachofas, las partimos por la mitad y les quitamos los pelitos de la parte central. Las impregnamos con lim\u00f3n y las dejamos reposar en agua con lim\u00f3n hasta que tengamos todas listas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Preparamos una sart\u00e9n con abundante aceite y dejamos que se vaya calentando.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En un plato batidos los huevos y a\u00f1adimos sal y en otro plato ponemos la harina.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ahora es momento de sacar las alcachofas del agua, escurrirlas un poquito, cortarlas en tiras con cuidado que no se rompan ni nos cortemos y pasarlas primero por el huevo y luego por la harina.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Una vez las tengamos rebozadas, van directas a la sarten. Cuando veamos que se van dorando, las sacamos de la sarten y las vamos poniendo un un plato con un papel absorbente. A\u00f1adimos el punto de sal que nos guste ahora que est\u00e1n calentitas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Para servir las colocamos en otro plato sin papel y con un chorrito de lim\u00f3n&#8230;listas para comer.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Esta es una forma sencilla de cocinar algo en poquito tiempo y picar algo sano y rico.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"http:\/\/www.oido-cocina.net\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/image6.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone  wp-image-499\" src=\"http:\/\/www.oido-cocina.net\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/image6-225x300.jpg\" alt=\"image\" width=\"170\" height=\"227\" srcset=\"http:\/\/www.oido-cocina.net\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/image6-225x300.jpg 225w, http:\/\/www.oido-cocina.net\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/image6-768x1024.jpg 768w, http:\/\/www.oido-cocina.net\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/image6.jpg 1536w\" sizes=\"(max-width: 170px) 100vw, 170px\" \/><\/a>\u00a0 \u00a0\u00a0<a href=\"http:\/\/www.oido-cocina.net\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/image5.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone  wp-image-497\" src=\"http:\/\/www.oido-cocina.net\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/image5-300x225.jpg\" alt=\"image\" width=\"248\" height=\"186\" srcset=\"http:\/\/www.oido-cocina.net\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/image5-300x225.jpg 300w, http:\/\/www.oido-cocina.net\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/image5-1024x768.jpg 1024w, http:\/\/www.oido-cocina.net\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/image5.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 248px) 100vw, 248px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a0 Ingredientes: 2 Alcachofas 1 Lim\u00f3n 150 gr de harina Huevo Aceite Sal \u00a1A cocinar! 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