{"id":585,"date":"2015-03-02T10:00:23","date_gmt":"2015-03-02T09:00:23","guid":{"rendered":"http:\/\/www.oido-cocina.net\/?p=585"},"modified":"2015-03-02T10:21:40","modified_gmt":"2015-03-02T09:21:40","slug":"tapa-de-albondigas","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.oido-cocina.net\/?p=585","title":{"rendered":"Tapa de Alb\u00f3ndigas"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.oido-cocina.net\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/IMG_1576.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone  wp-image-589\" src=\"http:\/\/www.oido-cocina.net\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/IMG_1576-300x225.jpg\" alt=\"IMG_1576\" width=\"250\" height=\"187\" srcset=\"http:\/\/www.oido-cocina.net\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/IMG_1576-300x225.jpg 300w, http:\/\/www.oido-cocina.net\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/IMG_1576-1024x768.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 250px) 100vw, 250px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">2 zanahorias<br \/>\n1 manzana<br \/>\n50 gr Guisantes<br \/>\n500 gr Carne picada<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>\u00a1A cocinar!<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Precalentamos el horno a 180 grados.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Comenzamos pelando las zanahorias, una vez peladas y limpias las rallamos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Descorazonamos la manzana, la pelamos y la rallamos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En un recipiente ponemos los guisantes (si son secos mejor) y los machacamos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Vamos con la carne picada, esta en concreto lleva ajo y perejil, que nos viene genial para darle un extra de sabor a nuestra receta, la ponemos en un bol y agregamos los dem\u00e1s ingredientes, mezclamos muy bien.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Una vez mezclado todo ya podemos ir dando forma a nuestras alb\u00f3ndigas, cogeremos un poco de masa de aproximadamente 30 gr y comenzaremos a hacer bolas. Este paso no requiere ning\u00fan utensilio, lo haremos con nuestras manos bien limpias.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Las iremos colocando en la bandeja del horno, que habremos forrado con papel de horno o plata.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Cuando tengamos todas colocadas en la bandeja las pondremos a hornear durante 20 minutos, pasado este tiempo apagaremos el horno y con el horno apagado dejaremos que se acaben de cocinar durante 15 minutos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ideal si acompa\u00f1amos con salsa de manzana, guisantes o zanahoria.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.oido-cocina.net\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/IMG_1566.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone  wp-image-587\" src=\"http:\/\/www.oido-cocina.net\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/IMG_1566-300x225.jpg\" alt=\"IMG_1566\" width=\"200\" height=\"150\" srcset=\"http:\/\/www.oido-cocina.net\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/IMG_1566-300x225.jpg 300w, http:\/\/www.oido-cocina.net\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/IMG_1566-1024x768.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/><\/a>\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone  wp-image-593\" src=\"http:\/\/www.oido-cocina.net\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/IMG_15691-300x225.jpg\" alt=\"IMG_1569\" width=\"200\" height=\"150\" srcset=\"http:\/\/www.oido-cocina.net\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/IMG_15691-300x225.jpg 300w, http:\/\/www.oido-cocina.net\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/IMG_15691-1024x768.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/><a href=\"http:\/\/www.oido-cocina.net\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/IMG_1572.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone  wp-image-588\" src=\"http:\/\/www.oido-cocina.net\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/IMG_1572-300x225.jpg\" alt=\"IMG_1572\" width=\"200\" height=\"150\" srcset=\"http:\/\/www.oido-cocina.net\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/IMG_1572-300x225.jpg 300w, http:\/\/www.oido-cocina.net\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/IMG_1572-1024x768.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes: 2 zanahorias 1 manzana 50 gr Guisantes 500 gr Carne picada \u00a1A cocinar! 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