{"id":710,"date":"2015-05-04T13:00:33","date_gmt":"2015-05-04T11:00:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.oido-cocina.net\/?p=710"},"modified":"2015-04-29T21:43:40","modified_gmt":"2015-04-29T19:43:40","slug":"alcachofas-gratinadas-con-jamon","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.oido-cocina.net\/?p=710","title":{"rendered":"Alcachofas gratinadas con jam\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"http:\/\/www.oido-cocina.net\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/IMG_20150429_213828.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone  wp-image-712\" src=\"http:\/\/www.oido-cocina.net\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/IMG_20150429_213828-300x220.jpg\" alt=\"IMG_20150429_213828\" width=\"250\" height=\"183\" srcset=\"http:\/\/www.oido-cocina.net\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/IMG_20150429_213828-300x220.jpg 300w, http:\/\/www.oido-cocina.net\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/IMG_20150429_213828.jpg 540w\" sizes=\"(max-width: 250px) 100vw, 250px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00ad<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong><em>Ingredientes:<\/em><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Alcachofas<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Taquitos de jam\u00f3n<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00ad1 Cebolla<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00adQueso para gratinar<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00adAceite<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00adSal<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00adPimienta Negra<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong><em>\u00a1A cocinar!<\/em><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Limpiamos muy bien las alcachofas, las vamos poniendo en un recipiente con lim\u00f3n, esto evitar\u00e1\u00a0que se pongan negras ya que las alcachofas una vez cortadas enseguida empiezan a oscurecerse.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Una vez las tengamos limpias todas las vamos a hervir unos 15 minutos, cuando las tengamos\u00a0hervidas las llevaremos a una fuente para horno.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Las colocaremos de forma que est\u00e9n apoyadas sobre su base y reservaremos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En una sart\u00e9n pondremos un poco de aceite y cuando este caliente empezaremos a saltear la\u00a0cebolla con un poquito de sal, cuando la tengamos de un aspecto transparente empezaremos a\u00a0poner el jam\u00f3n a taquitos. Lo dejaremos a fuego lento unos 10 minutos. Pasado este tiempo le\u00a0pondremos una pizca de pimienta y apagaremos el fuego.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pondremos sobre cada alcachofa una cucharada sopera aproximadamente de nuestro sofrito de\u00a0jam\u00f3n. Cuando las tengamos todas, pondremos el queso y meteremos en el horno precalentado\u00a0a 180 grados en la opci\u00f3n de grill.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Cuando veamos que el queso comienza a dorarse ya estar\u00e1n listas nuestras alcachofas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"http:\/\/www.oido-cocina.net\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/IMG_20150429_213942.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone  wp-image-713\" src=\"http:\/\/www.oido-cocina.net\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/IMG_20150429_213942-300x216.jpg\" alt=\"IMG_20150429_213942\" width=\"210\" height=\"151\" srcset=\"http:\/\/www.oido-cocina.net\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/IMG_20150429_213942-300x216.jpg 300w, http:\/\/www.oido-cocina.net\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/IMG_20150429_213942.jpg 540w\" sizes=\"(max-width: 210px) 100vw, 210px\" \/><\/a>\u00a0<a href=\"http:\/\/www.oido-cocina.net\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/IMG_20150429_213927.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-714\" src=\"http:\/\/www.oido-cocina.net\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/IMG_20150429_213927-300x222.jpg\" alt=\"IMG_20150429_213927\" width=\"210\" height=\"155\" srcset=\"http:\/\/www.oido-cocina.net\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/IMG_20150429_213927-300x222.jpg 300w, http:\/\/www.oido-cocina.net\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/IMG_20150429_213927.jpg 540w\" sizes=\"(max-width: 210px) 100vw, 210px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00ad Ingredientes: Alcachofas Taquitos de jam\u00f3n \u00ad1 Cebolla \u00adQueso para gratinar \u00adAceite \u00adSal \u00adPimienta Negra \u00a1A cocinar! 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