Ingredientes para 2 personas:
200 gr de Tallarines
1 cortada de ternera
1 cebolla
2 pimientos
1 zanahoria
1 pastilla de caldo
Salsa de Soja
Aceite
Sal
¡A cocinar!
Cortamos la verdura en juliana (a tiras) y la ponemos en una sartén con aceite.En un cazo ponemos los tallarines con un chorrito de aceite para que se vayan cociendo.Cuando vemos que ya está blandita la verdura, añadimos la ternera y la pastilla de caldo.Cuando ya estén los tallarines, los pasamos por agua fría y los añadimos a la verdura y la ternera.Mezclamos todo bien y añadimos un chorro de Salsa de Soja y un poco de sal.Lo dejamos todo unos 5 minutos al fuego suave.Solo queda…comer!!!