Ingredientes:

300 gr arroz
250 gr bacalao al punto de sal
1 cebolla
1 tomate
100 gr de guisantes
2 dientes de ajo
1 cucharadita de colorante alimentario
150 ml caldo de pescado
aceite
sal

¡A cocinar!

Ponemos en una cazuela aceite, cuando lo tengamos caliente le añadimos la cebolla y el ajo muy bien picaditos, lo dejaremos a fuego medio hasta que la cebolla comience a transparentar, entonces será el momento de añadir el tomate cortado a trocitos y con piel.

Lo dejaremos unos 5 minutos más con el fuego en el mismo punto.

Después añadiremos el bacalao previamente desalado y desmigado. (Para desalarlo lo tendremos que poner bajo el grifo y después ponerlo en un recipiente con agua durante 24 horas, cambiándole el agua cada 8 horas).

Cuando tengamos todos estos ingredientes juntos lo dejaremos durante 10 minutos más. Entonces será el momento de agregar el arroz y sofreírlo durante 1 minuto.

Ahora toca añadir los guisantes, el caldo, el colorante y la sal al gusto.

Lo dejaremos todo a fuego medio durante 20 minutos, no hará falta taparlo ni removerlo.

Pasado este tiempo ya estará listo nuestro plato.

Ingredientes:

Tallarines
Nata para cocinar
Beicon a tacos
Champiñones a láminas
Cebolla
Aceite
Sal

¡A cocinar!

Por una parte ponemos los tallarines en un cazo con agua, un chorro de aceite y un poco de sal. Los dejamos que se cuezan.

Pelamos la cebolla y la cortamos en juliana, ponemos una sartén con aceite y la freímos. Cuando veamos que la cebolla ya va cogiendo color, añadimos los champiñones y por último el beicon.
Ahora es momento de añadir la nata, teniendo en cuenta que si tenemos mucho aceite de freír la cebolla, el champiñón y el beicon, quitaremos un poquito. Añadimos la nata, removemos un poco, añadimos un poquito de sal y ya la tendremos lista.

Sólo falta emplatar y disfrutar de estos tallarines.

Ingredientes:

200gr harina de trigo
25 gr harina de maiz
125 ml de agua
25 ml aceite de oliva
3,5 gr de levadura en polvo o 7 gr de levadura fresca
4 gr de sal
Sémola de trigo
Nata fresca
Queso Motzarella rallado
Champiñones laminados
Cebolla
Pimienta negra molida

¡A cocinar!

En un recipiente hondo mezclamos la harina de trigo y de maíz, hacemos un hueco en el centro y añadimos el aceite, el agua y la levadura (si usamos la fresca el agua tendrá que estar tibia) añadimos la sal en uno de los bordes (no debe tener contacto con la levadura)

Lo mezclamos todo, una vez mezclado pasamos a amasarla durante cinco minutos.

Formaremos una bola, la volveremos a poner en el recipiente y taparemos con papel film, dejaremos reposar una hora.

Precalentamos el horno a 170 grados.

Pasado este tiempo empezaremos a darle forma de pizza a la masa.

Pondremos papel de horno y espolvoreamos sémola de trigo (esto quedará debajo de nuestra pizza y le dará una mejor textura) moldearemos nuestra pizza, la masa debe quedar mas bien fina.

Es el momento de poner los ingredientes, comenzamos poniendo una buena capa de nata fresca, seguimos con el queso motzarella rallado, el bácon, los champiñones, la cebolla, más queso y por ultimo pimienta negra.

Es momento de meterla al horno, la pondremos en la parte mas baja de este, con calor arriba y abajo y la opción de ventilador, la dejaremos hornear 15 minutos.

Pasados los 15 minutos ya estará lista para comer.

Ingredientes:

Macarrones
Tomate
Cebolla
Jamón york
Queso para gratinar
Aceite
Sal

¡A cocinar!

Ponemos en un cazo a cocer los macarrones con un chorrito de aceite y un poco de sal.

Al mismo tiempo en una sartén ponemos la cebolla (que hemos cortado previamente) a pochar.

Cuando tengamos la pasta en su punto, la pasamos a un colador y le echamos un poco de agua fría por encima. Y cuando tengamos la cebolla ya en su punto, la sacamos y la reservamos.

En la misma sartén que hemos hecho la cebolla, retiramos el aceite y ponemos el jamón de york que lo hemos cortado a tiras. También ponemos el tomate. Dejamos que se hagan un poquito los dos ingredientes.

Es momento de poner todos los ingredientes en una fuente (que sea apta para el horno) y mezclar: macarrones, cebolla, jamón york y tomate. Ahora añadimos el queso especial para gratinar y metemos al horno.

Lo dejamos unos 15 minutos a 170º con la función de gratinar.

Ahora solo tenemos que emplatar y disfrutar de estos estupendos macarrones!

Ingredientes para 4 personas:

2 latas de atún
1 lata de olivas
1 tomate natural
1 queso fresco
1 paquete de jamón cocido en taquitos
macarrones
mayonesa

¡A cocinar!

Ponemos en un cazo con agua los macarrones, un chorro de aceite y sal y dejamos que se cuezan.Una vez que ya los tenemos cocidos los escurrimos bien y los dejamos enfriar.Ponemos en un bol los macarrones y empezamos a incorporar todos los ingredientes.La mayonesa, mejor ponérsela en cada plato y al gusto.¡Es tan fácil que nos pueden ayudar los peques de la casa!

Ingredientes para 2 personas:

200 gr de Tallarines

1 cortada de ternera

1 cebolla

2 pimientos

1 zanahoria

1 pastilla de caldo

Salsa de Soja

Aceite

Sal

¡A cocinar!

Cortamos la verdura en juliana (a tiras) y la ponemos en una sartén con aceite.En un cazo ponemos los tallarines con un chorrito de aceite para que se vayan cociendo.Cuando vemos que ya está blandita la verdura, añadimos la ternera y la pastilla de caldo.Cuando ya estén los tallarines, los pasamos por agua fría y los añadimos a la verdura y la ternera.Mezclamos todo bien y añadimos un chorro de Salsa de Soja y un poco de sal.Lo dejamos todo unos 5 minutos al fuego suave.Solo queda…comer!!!