Sardinas al horno

Ingredientes:

8 Sardinas
Pan rallado
2 dientes de ajo
Limón
Aceite
Sal

¡A Cocinar!

Limpiamos bien las sardinas. (en mi caso en la pescadería ya me han quitado cabeza y tripas, en casa le quito la espina central para cocinar en filete)Colocamos en una fuente o plato aceite, para después poner los filetes de sardinas, con el lomo hacia abajo una vez colocadas le ponemos el ajo ralladito, el zumo de medio limón, la sal y le ponemos una fina capa de pan rallado, por ultimo un chorrito de aceite.Precalentamos el horno a 180 grados y las dejamos de 8 a 10 minutos, una vez transcurridos pondremos la opción de grill y otros 2 minutos más.Las dejamos enfriar un poco y ya podremos disfrutar de nuestro plato!!

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