Tosta de jamón con esparragos y huevo

Ingredientes para 2 tostas:

Pan
Jamón serrano
Un tomate maduro
2 huevos
6 espárragos
sal
aceite

¡A cocinar!

Ponemos en una sartén un chorrito de aceite y dejamos que se caliente un poco. Ponemos los espárragos y les echamos un poquito de sal.Mientras se van haciendo los espárragos, cortamos en pan y lo metemos en la tostadora para que se tueste.Encendemos el horno para que se vaya calentando y vamos ahora a montar las tostas.Freímos los huevos.

Lo primero que ponemos en el pan es el tomate pelado y cortadito a trocitos, a continuación el jamón serrano, los espárragos y los huevos fritos. Ahora es momento de meter las tostas al horno unos 5 minutos a 160º.¡Riquísimo y facilísimo!

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