Ingredientes:
1 vaso de leche
1 vaso de azúcar
1 vaso de harina
1 cucharadita de levadura
2 yogures
3 huevos
3 quesitos
1 sobre azúcar avainillado
Ralladura de limón
¡A cocinar!
Ponemos en un recipiente la leche con los yogures y los quesitos, mezclamos bien.
Cuando tengamos todos los ingredientes integrados añadimos el azúcar tanto el avainillado como el blanco, la ralladura de limón, la harina con la levadura y los huevos (previamente batidos)
Es el momento de mezclar todos los ingredientes, lo haremos con las varillas.
El horno lo tendremos precalentado a la máxima potencia y en el momento que metamos nuestra cuajada lo bajaremos a 180 grados.
Pondremos la masa en un recipiente apto para horno, la forma a elegir y lo meteremos durante 1 hora. Cuando pase 1 hora lo sacaremos y dejaremos enfriar, después lo meteremos en el frigorífico durante 2 horas.
Lo ideal es servirlo con sirope de chocolate, de fresa o helado de vainilla, es un postre fácil de hacer y una sencilla manera de tomar lácteos.
